Horúci predaj sodný citrát kyselina Citrérový stupeň potravín
1 ． Základné informácie ：
|
Product Name
|
Sodium citrate acid
|
|
Specification
|
99%
|
|
Appearance
|
White to off-white crystal powder
|
|
Molecular formula
|
C6H9NaO7
|
|
Molecular weight
|
216.12
|
|
CAS No
|
68-04-2
|
|
Flow Chart
|
Produced by neutralizing citric acid with sodium hydroxide or sodium carbonate, concentrating and crystallizing
|
|
Solubility
|
Soluble in water.
|
2. Úvod výroby :
Kyselina citrát sodný sú biele kryštalické častice alebo prášok pri teplote miestnosti, bez zápachu, s chladnou slanou chuťou, stabilné vo vzduchu. Relatívna hustota 1,857 (23,5 ℃). Stratí vodu kryštalizácie pri 150 ℃ a rozkladá sa pri ďalšom zahrievaní. Rozpustný vo vode, pH vodného roztoku je asi 8, nerozpustný v etanolu.
3. Funkcia:
Kyselina citrát sodný je najdôležitejšia citrát, ktorá je vyrobená hlavne fermentáciou škrobových látok na generovanie kyseliny citrónovej, a potom neutralizovaná alkalickými látkami a vyrobená, má rôzne jedinečné vynikajúce vlastnosti.
Bezpečné a netoxické,
pretože surovina na prípravu citrátu sodného je v podstate z obilia, je absolútne bezpečná a spoľahlivá a nespôsobuje žiadne škody na ľudskom zdraví. Neexistuje žiadne obmedzenie denného príjmu od Organizácie Organizácie Spojených národov a Svetovej zdravotníckej organizácie OSN a možno ju považovať za produkt bez drog.
Biologická odbúrateľnosť
po zriedení veľkým množstvom vody v prírode sa citrát sodného čiastočne transformuje na kyselinu citrónovú a obidve koexistujú v rovnakom systéme. Kyselina citrónová sa ľahko biodegraduje vo vode pôsobením kyslíka, tepla, svetla, baktérií a mikroorganizmov.
Komplexingová schopnosť
citrát sodný má dobrú schopnosť komplexu pre kovové ióny, ako sú Ca2+, Mg2+a ďalšie kovové ióny, ako je plazma Fe2+.
Ostatné vlastnosti
citrát sodný majú vynikajúcu rozpustnosť a rozpustnosť sa zvyšuje so zvýšením teploty vody; Citrat sodný má dobré vlastnosti úpravy pH a tlmivých tlmivých látok. Okrem toho má citrát sodný tiež vynikajúce pomalé koagulácie a vlastnosti stability.
4. Aplikácia ：
V priemysle potravín a nápojov sa používa ako ochucovacie činidlo a stabilizátor. Citrát sodný sa môže použiť v chladných nápojoch na zmiernenie kyslosti a zlepšenie chuti; Môže sa pridať pri pivovarníctve na podporu úlohy sacharifikácie; Môže sa tiež použiť ako anti-loviace činidlo pre mliečne výrobky, zosilňovač viskozity na spracovanie syrov a rybích výrobkov a korekciu sladkosti pre jedlo.
V priemysle detergentu môže nahradiť tripolyfosfát sodný ako pomocný pre netoxické detergenty.
Používa sa tiež v pivovarníctve, injekčnom roztoku, fotografických liekoch a elektroplate atď.
5. COA
|
Items
|
Standards
|
Results
|
|
Color
|
Whit e or colorless
|
Conforms
|
|
Status
|
Crystalline granules or powder
|
Conforms
|
|
Odor
|
Taste Odorless, salty taste
|
Conforms
|
|
Identification test
|
Compliance
|
Conforms
|
|
PH
|
Through the test
|
Through the test
|
|
Sodium citrate content (in thousands of substances)%
|
99.0-100.5
|
99.9
|
|
Light transmittance %
|
≥95.0
|
99.0
|
|
Moisture%
|
10.0-13.0
|
12.28
|
|
Easily carbonized
|
≤1.0
|
0.1
|
|
Sulfate %
|
≤0.01
|
<0.01
|
|
Chloride %
|
≤0.005
|
<0.005
|
|
Oxalate %
|
≤0.01
|
<0.01
|
|
Iron salt mg/ kg
|
≤5.0
|
<5.0
|
|
Calcium salt %
|
≤0.02
|
<0.02
|
|
Total arsenic mg/kg
|
≤1.0
|
Undetected<0.2
|
|
Lead mg/kg
|
≤2.0
|
0.075
|
|
Water-insoluble matter
|
Through the test
|
Through the test
|
|
Inspection conclusion:
|
The product is tested according to GB1886.25-2016, and the results meet the requirements.
|
QC: Guo Shan QA: Feng Li
Kategórie produktov : Horúce výrobky
Košík (0) 
Skenovať na návštevu
